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他用20年 守住一份地道的人情味

他叫冯文,在5平方米的路边小店,卖了20年的鱼圆,从2008年到现在,他坚持2.5元一颗鱼圆不涨价,很多人说他古板,他说这是匠心。

而城市的变化太快,早已不见当年的街景,生意也越来越难做,但冯文坚持用好食材,纯手工的方式做鱼圆。他想把自己的小店坚持开下去,传承几百年。他说,我们的饮食文化可能会逐步改变,但不会消逝,因为那是根深蒂固的东西。

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